HRP是一种分子量达44 000的糖蛋白，由无色的酶蛋白和深棕色的铁卟啉结合而成，中性糖和氨基糖约占18％，主要有甘露糖、木糖、阿拉伯糖和己糖胺等。

HRP由多个同功酶组成，PH3～9,酶催化的最适PH因供氢体不同而稍有差异，但多在PH5左右。酶溶于水和58％以下饱和度硫酸铵溶液。HRP的辅基和酶蛋白最大吸收光谱分别为403nm和275nm，一般以OD403nm ／OD275nm的比值RZ(德文Reinheit Zahl)表示酶的纯度。RZ值越小，非酶蛋白就越多

特点：

纯度高，杂质少

活性高，中性

制备步骤无简化

CAS编号        9003-99-0 

外观             褐色结晶性冻干粉状 

活性             >250-330units/mg 

MDL号           MFCD00071339